Café Grains spéciale Noël - Grainoully - Mexique Chiapas - 250g
Un café aux notes de mandarines et de pommes rouges séduiront votre palais, accompagnées d'une sucrosité naturelle aux saveurs d'amandes et de caramel.
Les cafés de spécialité sont des cafés ayant obtenu une note minimale de 80/100 sur une grille de notation SCA. Dans ce genre de grille, on retrouve différents critères de notation tels que la fragrance, l'arôme, l'acidité, le corps, l'équilibre ou encore la douceur...etc.
Cette grille est complétée par un Q Grader, un testeur certifié par le Coffee Quality Institute.
Finalement, on peut qualifier les cafés de spécialité de cafés d'excellence.
Concernant le torréfacteur :
Grainoully, qu'est ce que c'est ? C'est une jeune entreprise locale, spécialisée dans la torréfaction artisanale. Depuis 2023, ce torréfacteur propose un large choix de café, de thés/infusions et de boissons gourmandes venus des quatre coins du monde et confectionnés avec passion !
Conseil de conservation :
Sachet à conserver à l'abri de la lumière et de l'air, au sec. Refermez rapidement votre sachet après ouverture. Il est préférable de de le consommer dans les 6 mois après torréfaction.
